نحتاج ل 4 بيض
و كيس سكر فاني
و 100 غ سكر ما يعادل كأس
نخفقهم بالمضرب الكهربائي
لحتى يصير عنا خليط ابيض
بعدها تضيف له 100 غ من دقيق (الفارينة) و نصف كيس خميرة الحلويات ورشة ملح خفيفة
نتحصل على خليط متجانس ناعم .
نكمل الخفق لدقيقة ثم نضعها في طبق الفرن مدهون بورق الزبدة من قبل .
نتركها لربع ساعة او اقل حتى يصير لونها ذهبي (فإن أضفت الكاكاو للخليط تصير لونها مثل شكلاطة بنية )
نزيل ورق الزبدة نقوم بثنيها رولي
تبرد ثم نحشوها بكريم شونتيي (دريم ويب)
ثم نروليها مرة 2 ونزينها (بشوكلاطة مذابة مع علبة كريم فريش
جناش شوكولا ☝️)
وتزين من فوق بحبات فريز 🍓 أو مكسرات كلوز وفستق اختياري .
#وصفات ام فوزان التونسية السلفية
#لابيش
#حياتنا
@yourlifehayatona
و كيس سكر فاني
و 100 غ سكر ما يعادل كأس
نخفقهم بالمضرب الكهربائي
لحتى يصير عنا خليط ابيض
بعدها تضيف له 100 غ من دقيق (الفارينة) و نصف كيس خميرة الحلويات ورشة ملح خفيفة
نتحصل على خليط متجانس ناعم .
نكمل الخفق لدقيقة ثم نضعها في طبق الفرن مدهون بورق الزبدة من قبل .
نتركها لربع ساعة او اقل حتى يصير لونها ذهبي (فإن أضفت الكاكاو للخليط تصير لونها مثل شكلاطة بنية )
نزيل ورق الزبدة نقوم بثنيها رولي
تبرد ثم نحشوها بكريم شونتيي (دريم ويب)
ثم نروليها مرة 2 ونزينها (بشوكلاطة مذابة مع علبة كريم فريش
جناش شوكولا ☝️)
وتزين من فوق بحبات فريز 🍓 أو مكسرات كلوز وفستق اختياري .
#وصفات ام فوزان التونسية السلفية
#لابيش
#حياتنا
@yourlifehayatona