Бананові панкейки

Інгредієнти:
🍌Банани 2 середніх
🌾Борошно 200гр.
🥛Молоко 150мл.
🍬Цукор 2 ч.л.
🥚Яйце 1 шт.
🍶Олія 30мл.
🥄Розпушувач півтори ч.л.
🧂Сіль 2 дрібки.

У великій мисці розминаємо банани виделкою, робити це блендером не раджу, банан буквально перетвориться на рідину, а нам потрібна густа маса щоб у панкейках добре відчувався смак банана.
Додаємо до банана яйце, цукор сіль та олію і ретельно перемішуємо до об’єднання інгредієнтів. Зробити це можна за допомогою міксера (на середній швидкості).
Трохи підігріваємо молоко додаємо до бананової маси та перемішуємо.
Просіюємо борошно з розпушувачем у бананову масу та ретельно перемішуємо.
Смажимо на СУХІЙ сковорідці на середньому вогні з обох сторін по кілька секунд.

Книга Рецептів👨🏼‍🍳