Культурная ЛАмерика 🦖

@CultAm

Channel's geo and language: Brazil, Russian

Category: Travel

Книга джунглей о бескультурии, бизнесе, вине, рекламе и арте в тропиках

Related channels | Similar channels

Channel's geo and language

Brazil, Russian

Культурная ЛАмерика 🦖

19 Dec, 15:34

Долгожданная встреча

241 0 1 5 16

Подарочки / Бразилия 🇧🇷

Что привезти из поездки? Вопрос оказался не самым тривиальным, чатгпт советует запрещенные штучки (см комментарии к посту), а у каждого свой опыт и своя атмосфера.

Я пошел верным путем - кроме вас опросил локалов, у которых есть семьи заграницей и тех, кто живет в дали от пальм с ароматом пятничной мочи и морской соли.

Получилось прикольно, а от страны к стране все сильно меняется. Сейчас речь про Бразилию:
- Фарофа (условно гарнир из жареной муки)
- тапки havaianas (местная реликвия)
- мыло phebo (бренд отсылающий нас к эстетике сардины 19 века. шик)
- винил (можно и фанк, но речь про классику)
- гуаябада (мармелад из этого плода подойдет и под вино, и сыр, и в полночью в трусах на кухне)
- globo (кариокские воздушные вкусняшки без вкуса)
- farm (тропическая магия воплощенная в одежде. Идеально с havaianas)
- garoto (шоколадные конфеты, с фантиками которых я играл тридцать лет назад и храню одну в кормушке в память о тех временах)
- placa (автомобильный номер из прошлой эпохи купленный на барахолке)
- футбол (футболка любимой команды. в зависимости от города команда меняется)
- история - пожалуй самое главное, что можно взять с собой, когда вас бессовестно ограбят показывая пальцем вверх и улыбаясь
- тату (метафоричная сцена вашей истории набитая в сомнительном месте)

Лично я, кроме вкусняшек, могу рекомендовать ритуальную баийскую фигу. Старожилы канала много рассуждали над ее величаем и применимостью.

Abraço

310 0 5 6 26

Культурная ЛАмерика 🦖

15 Dec, 20:33

00:06

Video is unavailable for watching

Show in Telegram

Праздник к нам приходит

Чем не альтернатива кока-коле - бетономешалка 🍾🚀❄️

Даже звук есть

362 0 5 20

Культурная ЛАмерика 🦖

13 Dec, 18:09

Индейские инфлюенсеры

Развивая тему индейцев и их образа жизни сразу в двух эпохах (с одной стороны — сохранение традиций, племена, собирательство, натуральная медицина, с другой — спутниковый интернет в глуши, блогерство и лайвы с охоты), я подготовил для вас подборку. Эти люди помогут вам с жадностью впитывать их культуру, которой они так гордятся.

А заодно вы сможете подтянуть язык тупи-гуарани (полезно при встрече с шаманами), научиться ловить и разделывать черепаху в амазонских лесах и, кто знает, может быть, выиграть пачку крузейро со стрима на охоте.

Дерзайте:
Kauri Waipai
Holikialari Enawêne
Kapu Waiãpi
Nareni Waiãpi
Maira Kuikuru

393 0 6 8 13

Культурная ЛАмерика 🦖

11 Dec, 21:18

Подарочки

Официально лето начнётся 22 декабря, Рождество - 24, а вот Новый год уже позднее (первого января).

Многие уже знают, что попросить у Дедушки мороза: шаманские бубны, ритуальный яд лягушки и золотые перуанские трусы.

Отсюда у меня возник запрос к самой умной части телеграма, к читателям Культурной ЛАмерики 🦖, чтобы вы порекомендовали привезти/купить людям, которые ненадолго сошли с корабля на континент, ну или в подарок тем, кто еще не пересекал океан.

Страна в Южной Америке - любая. Принимаются любые советы и неочевидные находки. Еда, артефакты, поделки. Все идет в ход.

Культурная ЛАмерика 🦖

Факт дня не каждый день: перуанцы на Новый год одевают желтые трусы. Наизнанку. Обязательно полученные в дар. ⠋⡊⡰⢔⠣⠰ ⠸ ⣂⠡⡐⡡ ⢃⣠⡔⡃⠥⠩⢒ ⠦ ⡒⠑⠚⠣⡐⢂⡁⢠ ⡐ ⠰⡐⣀⣠⣀⠌⢔⢆⡐⠖ ⡄⢑⡌⢤⡅⠘

428 0 1 32 5

Культурная ЛАмерика 🦖

11 Dec, 16:02

Факт дня не каждый день: боливийские женщины раздают стиль британских железнодорожных 19 века

Подробности как всегда в описании

320 0 1 11 14

Культурная ЛАмерика 🦖

10 Dec, 18:09

Индейский киберпанк

Так же, как раскиданы фавелы по бразильским городам, так и в бетонных джунглях можно встретить трушных индейцев.

При колонизации континента было бесконечное количество попыток взять в рабство коренное население. Но столкнулись с необычным явлением, в отличие от черных рабов, индейцы, вместо того, чтобы подчиняться, надевали свой покер фейс и игнорировали все вокруг. Розги, казни, и прочие находчивые методы мотивации прогрессивного мира не имели никакого влияния на них. Индейцы просто умирали — тихо, от тоски и боли, не показывая своих эмоций.

В меру своей деятельности я не много пересекался с ними, но это всегда креативная встреча. К примеру, в Рио, в парке Лаже, находчивые индейцы открывают поп-ап магазин с травами. Профильный фармацевт с удовольствием подберет рецепт от любых невзгод, и все со смыслом (волшебный напиток «подьем» для потенции, отвар со змеями для отпугивания «змей», вьющихся вокруг вашей семьи, всякие порошки-корешки для других мелких невзгод жизни). Главное соблюдать рецепт, а то эффект будет противоположным.

Все это контрастирует с новостями из Амазонки, где в индейкой деревне отвалился спутниковый интернет, а главный источник их трафика - порно и видео игры. Новоиспеченные блогеры показывают как они делают древние обряды и разыгрывают айфоны, а передвигаются исключительно на японских пикапах, ну просто потому что там нет дорог.

Еще по теме:
День индейцев + цепочка событий (раз, и два)
Омовение попкорном
Черная магия в Уругвае
Лифт в фавелу

357 0 0 2 10

Культурная ЛАмерика 🦖

9 Dec, 00:14

00:21

Video is unavailable for watching

Show in Telegram

Я если бы мне так преподавали шахматы, я бы давно стал Касперским или Фишером

🔊

390 0 1 4 12

Культурная ЛАмерика 🦖

8 Dec, 18:47

Песня в тему

https://youtu.be/Ld2o_aP6xXY?si=t4nWvpQXBD4s6MO7

Ney Matogrosso - Yes, nós temos bananas (Braguinha)

Marcha de Carnaval

354 0 1 1 4

Культурная ЛАмерика 🦖

8 Dec, 17:45

00:28

Video is unavailable for watching

Show in Telegram

Вопрос к знатокам

Как выбирать бананы 🍌?

376 0 8 20 12

Культурная ЛАмерика 🦖

6 Dec, 23:29

Мясной минимализм

Я недавно публиковал сравнение бразильского, уругвайского и аргентинского способа приготовления мяса на углях. Ссылку оставлю в концу, если вы еще нет.

Заедая очередной стейк из бразильской шураски я задумался о чем-то более возвышенном. О мясе.

Уругвайское асадо выделяется среди других мясных традиций Латинской Америки своей строгостью и уважением к природе продукта. В отличие от бразильского шураску, где мясо перемежается ананасами, сыром и разнообразными специями, здесь нет места лишнему. Уругвайский подход — это чистая суть лишенная мишуры.

Куски говядины выкладывают на решётку без маринада, лишь слегка присыпав солью (и то не всегда, чаще мелкая соль высыпается отдельной горстью на деревянную доску вместе с нарезанными кусками).

В Аргентине придерживаются такого же подхода, но их главный главный союзник мяса — «чимичурри». В отличие от сладких или пряных соусов других стран, он освежает: масло, чеснок, уксус, свежая зелень и лимонный сок подчеркивают дымный вкус говядины, не перебивая его. Это не просто добавка — это часть философии асадо: сохранить простоту, чтобы выделить суть. Но чуть круче, чем в Уругвае.

Уругвайское асадо — это урок минимализма. Аргентинское - превосходства. Но секрет в обоих случаях всегда прост: огонь, соль и терпение важнее любых специй.

Тут сравнение и отличия того, что беспокоит каждого человека окунувшегося в мир мяса латинской Америке - грилей.

404 0 7 1 18

Культурная ЛАмерика 🦖

4 Dec, 17:53

+2 в коллекцию

Не фанат белого шоколада, но его переработали капитально, очень крутое сочетание

403 0 6 21 18

Культурная ЛАмерика 🦖

3 Dec, 18:07

Шоколадка по WiFi

За время почти полугода рок тура по винодельням какого жилья только не попадалось: подземный бункер на складе, арт квартира в горах, старый фонд с лепниной и дубовым полом. К сожалению, это всегда лотерея, даже когда все идеально по фоткам и отзывам, могут быть непредвиденные факапы.

К примеру: парковка уже, чем моя машина, закончился фрион в кондиционере при почти +40, вышла из строя газовая колонка в горах навсегда похоронив надежду согреться в -5.

На днях в СанПауло кто-то решил утащить пару километров микрофибры от местного оператора. Интернет в доме лег на все выходные. Вроде вчера все восстановили, что роутер перезагружался каждые пять минут.

Вопрос решили быстро, с утра пришел работник и просто поменял роутер. Бывает, обычное дело. Но вот чего я не ожидал, так это отношения хоста: он уточнил когда мы будем дома и вызвал местную доставку с извинениями.

Мяу мяу 🐈‍⬛

427 0 0 4 15

Культурная ЛАмерика 🦖

2 Dec, 21:14

ЛАмериканский синдикат

Знаете как называют фавелы? Либеральные СМИ стараются вечно найти какое-то более ласковое обозначение трущобам. Вопреки общественному мнению, фавелы, зачастую, не всегда, но почти, это - доступное жилье.

Знаменитая Villa 31 в Буэнойс-Айресе заметно сдулась с нашей первой встречи в 14 году, уругвайские сельские фавелы всегда было легко спутать с привалом гаучо (вечно пахнет мясом и лошадками), ну а про бразильские, с их культурой, было написано ряд тропических заметок, которые побили рекорды по пересылке (1, 2, 3)

Так вот, поиск таких слов помогает придать верные оттенки, которые могут не быть синонимом «опасность». Среди тысячи имен, мой топ возглавляет слово “comunidade” или комьюнити, сообщество. Не коммуна. Почему это важно? Потому что сообщество формируется вокруг какой-то практики, а не на началах общности имущества и труда.

За последние три месяца мой канал качнул и подрос в несколько раз. А это значит, что прошла волна тех, кто был жаден до любой базовой информации, мутировал в тех, кому важно понимать культурный контекст, в котором мы живем.

Спасибо 🎸🧉✨

Среди всего этого многообразия родились авторы каналов, которые каждый в своей стране строит свою мини-онлайн-фавелу. Если фокус моего внимание направлен на три страны 🇧🇷 🇺🇾 🇦🇷 и более жирными мазками на континент, то есть несколько десятков каналов, которые я могу рекомендовать - ламповое сообщество «радио Латам». В нем объединено 80+ авторов 'https://t.me/addlist/5GlmG-vjSJdhMmVh' rel='nofollow'>(папка для подписки сразу на всех, чтобы не тратить время)

Культурная ЛАмерика 🦖

Видео пролет по фавеле