Нам доложили, что репост сообщений сработал некорректно, в связи с чем в ленте появилась только ссылка на обзор, без текста.
Подобное более не повторится. Виновные переодеты во власяницы и отправлены в пешее паломничество на Соловки, а господин аббат читает епитимью.
Приводим текст обзора ниже, приятного чтения.
Плотный бельгиец Connais-Toi Toi-Même от Brewlok, заявленный пивоварами как квадрюпель. Двухлетняя выдержка в древесине прилагается в качестве дополнительного изыска.
Черная с золотом матовая этикетка строга, и одновременно роскошна, как флотский мундир с золотыми эполетами, редкий глянец названия и узоров это отлично подчеркивает. Наливается неспешно, пены почти нет. Цвет - насыщенно коричневый, с медным отливом.
На вдохе - выраженные эфирные ноты, сильно выделен спирт, через несколько минут, когда пиво подышало, в аромате становятся различимы печеная груша, чернослив, карамель, и винный след.
Первое впечатление от вкуса - плотность ниже ожиданий и отсутствие сладости. Мне не в чем упрекнуть пивоваров, поскольку свою бутылку я еще около года эйджил в холодильнике, так что остаточный сахар был съеден без остатка. У этого явления есть два аспекта: минус в том, что пиво перестало восприниматься как квадрюпель, плюс - в мощных винных обертонах, которые, вкупе с общей танинностью и небольшой кислинкой, дают крутой эффект энопива.
Сухофруктов во вкусе я не уловил, но мне очень зашел древесный профиль с легкой табачной нотой. Алкоголь воспринимается скорее в аромате, спиртовая теплота минимальна. Суховатое послевкусие с отчетливым черным кофе, характерная горчинка в наличии.
До настоящей Бельгии пока не дотягивает, но попробовать точно стоит.
🏠 Connais-Toi Toi-Même от Brewlok
🍺 Belgian Quadrupel
🌡️ABV 10.5% • IBU N/A • OG 24
⭐ 7 out of 10
Подобное более не повторится. Виновные переодеты во власяницы и отправлены в пешее паломничество на Соловки, а господин аббат читает епитимью.
Приводим текст обзора ниже, приятного чтения.
Плотный бельгиец Connais-Toi Toi-Même от Brewlok, заявленный пивоварами как квадрюпель. Двухлетняя выдержка в древесине прилагается в качестве дополнительного изыска.
Черная с золотом матовая этикетка строга, и одновременно роскошна, как флотский мундир с золотыми эполетами, редкий глянец названия и узоров это отлично подчеркивает. Наливается неспешно, пены почти нет. Цвет - насыщенно коричневый, с медным отливом.
На вдохе - выраженные эфирные ноты, сильно выделен спирт, через несколько минут, когда пиво подышало, в аромате становятся различимы печеная груша, чернослив, карамель, и винный след.
Первое впечатление от вкуса - плотность ниже ожиданий и отсутствие сладости. Мне не в чем упрекнуть пивоваров, поскольку свою бутылку я еще около года эйджил в холодильнике, так что остаточный сахар был съеден без остатка. У этого явления есть два аспекта: минус в том, что пиво перестало восприниматься как квадрюпель, плюс - в мощных винных обертонах, которые, вкупе с общей танинностью и небольшой кислинкой, дают крутой эффект энопива.
Сухофруктов во вкусе я не уловил, но мне очень зашел древесный профиль с легкой табачной нотой. Алкоголь воспринимается скорее в аромате, спиртовая теплота минимальна. Суховатое послевкусие с отчетливым черным кофе, характерная горчинка в наличии.
До настоящей Бельгии пока не дотягивает, но попробовать точно стоит.
🏠 Connais-Toi Toi-Même от Brewlok
🍺 Belgian Quadrupel
🌡️ABV 10.5% • IBU N/A • OG 24
⭐ 7 out of 10