😐 Давно не тестировали странного? Я меня его есть сегодня. Это имитация тунца из арбуза, вашему вниманию.

Нет, арбуз тот не похож на рыбу. Но на что он похож, я сформулировать затруднилась. На все непонятное, что подают в Азии с кунжутным маслом. Многие в запрещенной фотосоцсети радовались, и я решилас. Рецепты были разные, я выбрала тот где арбуз не надо запекать ЦЕЛИКОМ. Вот что было сделано:

🍉 Арбуз, четвертинка не слишком крупного и без костей – порезать на кубы и залить в миске маринадом на 4-5 часов
🍉 Маринад: 30 г соевого соуса + 15 г кунжутного масла + 15 г растительного без запаха + 1 чл хлопьев чили. Тут еще можно было добавить нори, но у меня не было.
🍉 Потом арбуз надо выложить на пекарскую бумагу без маринада и запекать на 180 градусах примерно 40 мин, в зависимости от величины кубиков.
🍉 Посыпать кунжутом и есть охлажденным с оставшимся маринадом.

С розовым вином пристойно, но не повторю. Подмаринованный арбуз ДО запекания был вкуснее.