Type to search
Advanced channel search

SearcheeBot

Your guide in the world of telegram channels
img
ad

TGAlertsBot

Monitoring of keywords in channels and chats
img
ad

TGStat Bot

Bot to get channel statistics without leaving Telegram
img
ad

Telegram Analytics

Subscribe to stay informed about TGStat news.
img
ad

مطبخ ليمونه

@kitchen571
Channel's geo and language: not specified, not specified
Category: not specified

طبخات ليمونة سهلة ولذيذة ومتنوعة 👌🍋
أهلآ بكم ⁦⤵️⁩
@kitchen571

Related channels
Channel's geo and language
not specified, not specified
Category
not specified
Statistics
Is this your channel? Confirm Канал в реестре блогеров РКН? Confirm Channel history
Posts filter

مطبخ ليمونه

28 Jul 2020, 14:04

Open in Telegram Share Report
(ذوبت ٥٠ غ شوكولاتة نوع جيد مع ٢٥ مل من الكريمة) واستمريت بتسخينهم ١٠ ثواني بالميكرويف بعدها اطلعهم احركهم وارجع ادخلهم عشر ثواني لحتى تذوب الشوكولاتة تماما

والتزيين من ذوقكم والف صحة وهنا ع قلبكم @

ملاحظات :
١- اختيار نوع زبدة جيد

٢- لو اخترتو نفس طريقة التزيين بالكرز المعلب حطوا ع حبة والحبة الثانية لا

٣- البيض والزبدة ضروري بحرارة الغرفة

٤- لا تكثروا الخليط بالكيس الحلواني لانو العجين ثقيلة ما حتتحمل كمية كبيرة ومع الضغط حيتشقق معكم الكيس



وصحة 🌹
18 0 0
مطبخ ليمونه

28 Jul 2020, 14:01

Open in Telegram Share Report
Video is unavailable for watching
Show in Telegram
بيتي فور العيد ⁦⤵️⁩😋


كوب زبدة بحرارة الغرفة (٢٢٦غ) بنخفقها منيح حتى يصير لونها فاتح بعدها بنضيف
كوب الا ربع سكر بودرة منخول
٢ صفار بيض البيض بحرارة الغرفة
معلقة كبيرة فانيلا سائلة لو بودرة معلقة صغيرة

بنخفق كل المقادير جيدا بعدها
بنضيف رشة ملح ومعلقة صغيرة باكينغ باودر على كوبين طحين وبنحركهم منيح

وبنحطهم ع مرحلتين عخليط الزبدة حتى نتاكد انهم اختلطوا تماما بصير عنا خليط قوامو ثقيل

بنقسم الخليط لقسمين
القسم الاول بنتركوا كما هو (خليط الفانيلا)

والخليط الثاني بنضيف عليه معلقتين كبار غير مغمورات كاكاو بودرة (خليط كاكاو)

بنشكلهم بالاقماع الفرنسية الكبيرة او الاقماع المتوفرة عندكم بحسب الحجم اللي بتفضلوا

وضروري نشكلهم عورق زبدة وندهن الصينية بالزبدة تحت ورق الزبدة حتى يضل ورق الزبدة ثابت اثناء التشكيل وما يغلبكم.

دخلت البيتيفور ع فرن محمى مسبقا عحرارة ١٨٠ الرف اللي تحت الشواية لافران الكهربا ومن تحت بعدها فوق للافران العادية بتوخذ ١٠ دقائق فقط مع المراقبة.

بنتركهم يبردوا بحرارة الغرفة بدون لمسهم بعدها ممكن تحشوهم بالمربى والشوكولاتة المذوبة فضلت الجناش ليضل ماسك نفسو بحرارة الغرفة

يتبع ⁦⤵️⁩
36 1 0
مطبخ ليمونه

28 Jul 2020, 13:48

Open in Telegram Share Report
Video is unavailable for watching
Show in Telegram
جوزية العيد ( عين الجمل ) ⁦⤵️⁩
.
لذيذة وهشة وتذوب بالفم

المقادير والطريقة /

١٠٠ غرام زبدة ( اصبع زبدة ) بحرارة المطبخ ..
١/٢ كوب سكر بودرة
حبة بيضة
١/٤ ملعقة فانيلا نخفقهم سوا حتى تصير كريمية ..
نضيف لها ١/٤ كوب نشا
و
١ و ١/٤ كوب دقيق ابيض
و١/٤ ملعقة بيكنق باودر

نعجنها سوا ونشكلها نفس الفيديو في جهاز الجوزية ..

نحشيها بالتوفي استخدمت بالحشوة دولتشي دي لاتشي ..( كراميل بالشوكولا)

( نحشي وحدة ونغطيها بحبة ثانية )
وعليكم بالعافية 😋👌🏻

المقادير هذي تسوي كمية قليلة اذا تبون اكثر ضاعفوا المقدار 😍😍

وممكن تضيفون كاكاو بودرة وتصير بالشوكولا ..💕


وبالعافية
.
58 1 0
مطبخ ليمونه

28 Jul 2020, 13:42

Open in Telegram Share Report
عصير الخوخ والتفاح

المكوّنات
3 1/2 كوب عصير الخوخ
1 كوب عصير تفاح
5 خوخ
1/2 عصير نصف ليمونة حامضة
مكعبات ثلج

طريقة التحضير

تقشر حبات الخوخ ثم تهرس في الخلاط الكهربائي.
يضاف إليها نكتار التفاح ونكتار الخوخ وعصير الليمون الحامض. يخلطوا لدقيقتين على سرعة بطيئة.
للتقديم: توزع مكعبات الثلج في كؤوس التقديم ويسكب فوقها المشروب.
43 0 0
مطبخ ليمونه

28 Jul 2020, 13:25

Open in Telegram Share Report
.
أسبآب تكسّر و تشقق المعمول بعد الخبز 🌱
٠

.
1- اذا كانت الزبدة مجمدّة و ذوبتيهآ في مايكرويف أو حمآم مائي ، رآح يتشقق معك المعمول
والصح ( تكون الزبدة و جميع المكونآت دافيه بحرارة الغرفه )
.
2- إذا حشيتي المعمول بالتمر ، و أخرتي التشكيل حتى آخر شيء رآح يتشقق معك ، و الصح ( تحشين المعمول بالتمر و تشكلينه بالشوكة أو القوآلب بعد الحشو مباشره)
.
3- آذا خبزتي المعمول في فرن بآرد وماهو سآخن من قبل ( رآح يتشقق معك المعمول )
والصح ( تسخين مُسبق للفرن ، وراح يستوي معك بسرعه و بيحآفظ على طرآوته و هشّآشته
.
4- العجينه لآزم تكون طريّة و ليّنه ، إذآ كآنت قاسيه ( رآح يتشقق المعمول )
.
5- لا يطّول في الفرن ( زيادة مُدة الخبز رآح يشقق المعمول )
.
6- آذا كانت الحشوة كبيره راح يتشقق معك في الفرن ( الحشوة لآزم تكون أقل من حجم العجين )
.
7- إضافه الباكينج باودر يسبب تشقق للمعمول في بعض الوصفآت ..
54 0 0
مطبخ ليمونه

28 Jul 2020, 13:18

Open in Telegram Share Report
كيكة جوز الهند السريعه سهلة ولذيذه 🥥 ⁦⤴️⁩
61 0 0
مطبخ ليمونه

28 Jul 2020, 13:18

Open in Telegram Share Report
آيس كريم 👌
64 0 0
مطبخ ليمونه

28 Jul 2020, 13:17

Open in Telegram Share Report
كرات_الدجاج_المقلية
نسوي حشوة الدجاج اولاً ..

الطريقة 😍👇

على نار عاليه نحط ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون ، كيلو صدور دجاج مفتت صغار ، ونحمس الدجاج لين يتغير لونه
نحط حبتين بصل مقطعه صغار و باذنجان مقلي ممكن تلغون الباذنجان اذا ماتحبونه ونحط الملح وباقي البهارات
اذا تبخر كل مرق الدجاج واستوى ، نحط عليه ربع كوب كريمة طبخ ونخليه يتسبك دقيقة
ونشيله من على النار ونخليه لين يبرد ، وإذا برد نحط عليه حزمة بقدونس مفرومة ..
العجينة:
ربع كوب ماء +كوبين حليب سايل +ملعقتين زبدة + كوبين طحين
للتغطية:
ثلاث بيضات مخفوقه مع اربع ملاعق حليب ورشة ملح ، كوبين بقسماط

الطريقة😍👇

بنفس القدر الي سوينا فيه الحشوة ، على نار وسط نحط المويه والحليب والزبدة ، لين يغلي وتذوب الزبدة .. نحط الطحين ونحرك بملعقة خشب
لين تتكون لنا كتلة عجين ناعمه تنفصل عن القدر ، نستمر بالتقليب خمس دقايق .. نشيلها من على النار ونغطيها لين تبرد ، ونحشيها بالدجاج ونغمسها بالبيض بعدين البقسماط .. نقليها ، القلي يكون بزيت غزير وعلى نار عاليه بالبداية بعدين قصروا عليه عشان ماتحترق بسرعة ، وتقدم حارة

و الف صحة و هنا
66 0 0
مطبخ ليمونه

27 Jul 2020, 18:36

Open in Telegram Share Report
Video is unavailable for watching
Show in Telegram
حلى سريع للقهوة ☕ ⁦⤵️⁩


(مكس بين المالح والحلو)

الطريقه
بمقلاة نحمس شعيريه باكستانيه عالنار هاديه ليين يتغير لونها للبني ثم نضيف ربع إصبع زبده ونذوبها بالتحريك ثم نضيف نص علبة حليب مكثف حوالي نص كوب معياري ونخلط جيدًا
.
نصف بسكويت مالح
ثم خلطة الشعيريه الباكستانيه
ونضغط عالخفيغ الخلط على البسكويت عشان تمسك البسكويت
.
نذوّب ١٠٠جم شكولاته خام مثل هيرشي مع ٥٠جم كريمة طبخ بالمكرويف او حمام مائي
ثم نخلط الشكولاته مع الكريمه جيدًا
نغمس البسكويت بالشكولاته
نزين الوجه (سماق،زعتر،اوريو،لوتس،فستق)
تدخلهم الثلاجه لموعد التقديم
.
.
تقدروو تستبدلوو الشكولاته الخام بالجالكسي او النوتيلا
بس افضل الخام عشان ماتسيح بحرارة الغرفه
.
وعافيه 🌹
322 0 0
مطبخ ليمونه

27 Jul 2020, 18:28

Open in Telegram Share Report
Video is unavailable for watching
Show in Telegram
 . .
الملوخية المجمده وكيف تطلع تحفه👌
٠
٠
سلقت الدجاج بإضافة ورق غار وفلفل اسود وحبة بصل بعد ماشلت الزفر اثناء الغلي
٠
٠
استخدمت بكتين ملوخيه مجمده واول شي احطهم على القدر والنار واطيه
اضيف عليهم كمية قليله جداً مرق دجاج واغطي القدر اخليها تفك
٠
اضيف م ص بيكرونات الصوديوم عشان تحافظ على اللون الاخضر وماتصير غامقه وملعقة سكر للنكهه
٠
٠
اضيف مرق تدريجياً واهم شي احرك باستمرار ومااوقف عشان الملوخيه تتماسك معايا ويطلع قوامها فنان
٠
اضافة المرق حسب الرغبه في قوامها بس الاهم مانوقف تحريك
٠
٠
الطشه:
ثوم مهروس واحمسه بسمنه واضيف كزبره ناشفه
٠
اهم شي ماتغلي الملوخيه ، تكون النار واطيه ونستمر بالتحريك، لما تبدأ تغلي ارفعها عن النار
٠
واستمتعوا بالطعم
٠
٠
وبالعافيه عليكم 😍♥️
322 0 0
مطبخ ليمونه

27 Jul 2020, 18:17

Open in Telegram Share Report
Video is unavailable for watching
Show in Telegram
لفائف البف باستري ‏ ⁦⤵️⁩

المقادير

عجينه البف باستري
جبن كيري
كميات متساويه من الحليب البودر المحموس
والسميد المحموس
شوكلاته بالحليب وبيضاء

وللزينه فستق وجوز هند محمص
ناخذ قطعه البف باستري ونقصها بالنص
نحشيها جبن كيري ونلفها ونسويها مثل الاصابع
نغمسهم بالحليب البارد وبعدين بالحليب والسميد المحموس
نخبزها بالفرن لما تتنتفش وتتحمر من تحت
نزينها بخطوط من الشوكلاته البنيه والبيضاء والفستق وجوز الهند المحمص
321 0 0
مطبخ ليمونه

27 Jul 2020, 18:12

Open in Telegram Share Report
Video is unavailable for watching
Show in Telegram
سلطة البطاطس ⁦⤵️⁩
.
بطاطس مقطعة مكعبات نتبلها بزيت زيتون وملح وفلفل اسود واوريجانو ونعناع ومعجون طماطم وندخلها القلاية الهوائية او الفرن.
.
في صحن التقديم نضيف الخس والحمص وكزبرة وبقدونس والبطاطس .
.
أخر شي الصوص ⁦⤵️⁩

زبادي وملح وليمون وسماق .
.
وبالعافية♥️
.
306 0 0
مطبخ ليمونه

27 Jul 2020, 18:04

Open in Telegram Share Report
طريقة كباب اللحم ⁦⤵️⁩

كيلو لحمه ناعمه
ثوم
بقدونس


كلو نطحنة
ونضيف رشه فلفل
رشه ملح
ملعقه شطه محمره
ونخلطهم مع بعض

نكون ولعنا الفحم
نشوي اللحمه لتستوي



وصحه وهناا
298 0 0
مطبخ ليمونه

27 Jul 2020, 18:01

Open in Telegram Share Report
Video is unavailable for watching
Show in Telegram
.
. برياني الخضار:🍛🥗


نسلق ارز ابيض نص استوا
وبقدر زيت وبصل نشوحهم لين يذبل ونضيف
البهارات الصحيحه عباره عن ⁦⤵️⁩

ملعقه صغيره من
(كمون. وفلفل اسود. وكزبره. هيل. وقرفه)

نشوحهم تمام وبعدها نضيف ملعقه صغيره من الزنجبيل والثوم
ونشوح واضفت عليه بازلاء وفلفل رومي ( اختياري)

واضف بهارات مطحونه ملعقه صغيره من (بهارات البرياني. بهارات الكاري. ملح. شوية زعفران)

ونحرك تمام ونضيف طماطم مكعبات صغيره

وملعقتين من معجون الطماطم ونحرك
ونتركه يتسبك لين تذبل الطماطم ونضيف
كزبره خضرا مفرومه ونشوح ونضيف
حبتين فلفل اخضر حار واوراق الكاري ونشوح
ونضيف علبه زبادي بحرارة المطبخ وعليه الخضار اللي تحبوه انا حطيت بطاطس وباذنجان
وكوسه مقليه بالقلايه الهوائيه. ونشوح الى ان يتسبك
تمام ونجيب صاج نضيف نص الارز وفوقه تسبيكة الخضار وبعدها باقي الارز وزعفران بمويه نرش عليه

واخر شي كزبره ونغطي عليه مدة ٣ دقايق

وبالعافيه
310 0 0
مطبخ ليمونه

25 Jul 2020, 16:15

Open in Telegram Share Report
614 0 0
مطبخ ليمونه

25 Jul 2020, 15:52

Open in Telegram Share Report
لتحضير كوب من الشيرة الخفيفة ⁦⤵️⁩



كوبين سكر
كوب ماء
ملعقة عصير ليمون

على النار تغلي مدة 5 دقائق



#ملاحظه
كلما زاد وقت الغليان كلما حصلتي على قوام ثقيل لشيرة / لكم حرية الأختيار
580 0 0
مطبخ ليمونه

25 Jul 2020, 15:23

Open in Telegram Share Report
معلومات مهمه عن عجينة القطايف 👌⁦⤴️⁩
564 0 0
مطبخ ليمونه

25 Jul 2020, 15:22

Open in Telegram Share Report
القشطة المنزلية ⁦⤵️⁩

تنفع حشوه لأغلب الحلويات العربيه ⁦⤵️⁩


( الكنافه _ القطايف _ حلاوة الجبن _عيش السرايا )


يتم عملها بسهوله ⁦⤵️⁩👌



المقادير ⁦⤵️⁩

كوب حليب كامل الدسم
3 م.ك نشا
علبة قيمر 125 جرام او ملعقه ك زبده
م.ص ماء زهر

الطريقة ⁦⤵️⁩


نخلط النشاء مع الحليب وماء الزهر
يوضع على النار متوسطة مع التحريك الى أن يصير قوام قشطة ثقيل
نطفي النار ونضيف علبة القشطة او ملعقة الزبده على حسب اختيارك
ونحشي القطايف


وبالعافيه 🌹
521 0 0
مطبخ ليمونه

25 Jul 2020, 15:15

Open in Telegram Share Report
#عجينة القطايف ⁦⤵️⁩

في الخلاط الكهربائي نضع

كاسين ماء
كاس حليب فاتر
وكاسين طحين
ونصف كاس سميد
وملعقتين سكر
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة ماء زهر
ثلاث ملاعق بكمبودر صغيرة

يخلط جيدا
ثم يترك نصف ساعة ليستريح
بعدها تصب العجينة في مقلاة أو طاوه حاره حتى تنضج لاتنسوا وضع العجينة داخل فوطة نظيفة لتحافظ على طراوتها بعد ان تنضج بعد الانتهاء تحشى حسب الرغبة 👍🏻😍
496 0 0
مطبخ ليمونه

23 Jul 2020, 22:59

Open in Telegram Share Report
Video is unavailable for watching
Show in Telegram
 خبز الشباتي الهندي:⁦👌


المقادير :⁦⤵️⁩


كوب دقيق ابيض
ملعقة كبيرة دقيق اسمر
ملعقة كبيرة زيت نباتي
ربع ملعقه صغيرة ملح
ماء للعجن


الطريقة :⁦ ⤵️⁩

تعجن جميع المقادير حتى نحصل على عجينة لينه وناعمه وتترك نص ساعة وبعدها تقطع الى احجام متساويه (الحجم حسب الرغبه )

ترق قطع العجين متوسطه الى رقيقه باستخدام الدقيق وتخبز على صاج بحرارة متوسطه حتى تنفخ العجين وبعدها تدهن بزبدة يفضل لفها بفوطة قطنيه لتحافظ على طراوتها ...


وبالعافيه 🌹



@wasafaty100
757 0 0
20 last posts shown.

965

subscribers
Channel statistics