الفول والطماطم..
لأن الفول من الوجبات الأكثر تناول حتى في سحور رمضان..
اظهرت دراسات أن إضافة الكثير من الطماطم إلى الفول يمنع من امتصاص الحديد الموجود في الفول، بسبب احتواء الطماطم على الاوكسالات
وهذا ينطبق على أي طبق يحتوي على الحديد عند دمجه مع الطماطم التي تحتوي على الاوكسالات..
لأن الفول من الوجبات الأكثر تناول حتى في سحور رمضان..
اظهرت دراسات أن إضافة الكثير من الطماطم إلى الفول يمنع من امتصاص الحديد الموجود في الفول، بسبب احتواء الطماطم على الاوكسالات
وهذا ينطبق على أي طبق يحتوي على الحديد عند دمجه مع الطماطم التي تحتوي على الاوكسالات..