🧈; jjong’s
en-log ( d
etails )
мне нравится, что чонсон
всегда серьезно и со всей отдачей подходит ко всем делам, за которые берется
🌟возможно, кажется, что это простой влог с рекомендациями блюд, но если обратить внимание на детали, становится видно, что тот несет в себе чуть больше —
отношение чонсона к энджин и частичку его самого( 📚 ) в начале влога чонсон сообщил, что станет гидом по ресторанам в сеуле, потому что энджин много спрашивали его об этом. вместо обычных заведений, где была бы просто хорошая кухня, он выбрал одновременно познакомить корейских энджин с отличными местами и иностранных с т
радиционными блюдами, зная, что ребят смотрят много фанатов из других стран
jay: я попробую панчаны (закуски) по очереди [это правило: есть панчаны перед основным блюдом]
jay: много иностранных фанатов просили меня дать рекомендации ресторанов на случай, если они соберутся посетить корею. это действительно местная кухня, и вдобавок я хотел показать вам свои любимые места, где можно её попробовать
🌟чонсон давал достаточно много комментариев о различных сочетаниях блюд, подробно описывал их вкус, чтобы можно было лучше представить, на что они похожи
jay
: (про кукпаб) вау, это мясо.. как оно может быть таким нежным? оно толстое, и его вкус очень насыщенный, но послевкусие по-настоящему чистое и легкое
jay
: (про яккву) текстура.. мм, это то, какой она и должна быть
jay
: это идеальное сочетание молока и матчи, которое, думаю, не может не понравиться, независимо от того, любите ли вы матчу, как я, или нет. здесь идеальный баланс вкусов, и она очень освежающая. как она может быть такой сливочной? не уверен, использовали ли обычное молоко, но вкус очень сливочный..
jay
: (про чизкейк с черным кунжутом) обычно десерты с черным кунжутом про сладость, поэтому я ожидал, что он будет слишком сладким, но, когда я попробовал кусочек, наоборот, не было ничего такого, поэтому я удивился. сладко, но не слишком. думаю, это место подойдет и для иностранных гостей, так как меню здесь не очень тяжелое, и все смогут спокойно насладиться им
🌟выбранные ресторан и кофейня стилизованы под традиционный стиль, где можно погрузиться в отличительную атмосферу корейской культуры
🌟если говорить о нем самом, просто радостно видеть, как он по-настоящему и не спеша наслаждается заказанным, мило пританцовывая~
🌟тема еды увлекала чонсона с самого детства, и благодаря таким моментам раскрывается больше теплых воспоминаний
jay
: когда я был маленьким, моя мама часто делала для меня такую же канджан сомен (лапшу). мама всегда готовила её для меня, когда у меня не было аппетита. эта еда полна воспоминаний, но при этом создается ощущение, будто ты ешь что-то изысканное
🌟также по его комментариям можно уловить и уровень мастерства и опыта, достигнутых им в своем увлечении готовкой и посещением ресторанов. чонсон очень хорошо чувствовал вкусовые нотки и не ограничивался простыми «вкусно/остро/сладко и тд»
даже если чонсон делал что-то неосознанно, это всё ещё дает более полное представление о нем как человеке, и я действительно люблю замечать в нем подобные мелочи и понимать, опять же, что его серьезное отношение к вещам дарит чувство
комфорта и
безопасности
