[كنافة بقشطة قيمر]
المقادير:
٣٠٠غرام كنافة
١/٣كوب سمن
الحشوة :
٣ إلى ٤ علب قشطة قيمر ١٢٥غ
شيرة
الطريقة:
1- نذوب السمن ونوزعه على الكنافة ونمزجها بالسمن جيداً.
2- نوزع ثلاثة أرباع كمية الكنافة في صينية معدن متوسطة الحجم أو أي صينية أخرى مع مساواة سطح الكنافة دون الضغط عليها.
3- ندخل الصينية في فرن حار على درجة ١٨٠ لمدة مقاربة 25 دقيقة ثم نخرج الكنافة ونتركها تبرد قليلاً.
4- نوزع الحشوه على وجه الكنافة و نغطيها بباقي كمية الكنافة ثم نعيدها للفرن مرة أخرى ونشعله من فوق فقط (الشواية فقط) حتى تتحمر ثم نخرجها من الفرن ونقلبها في صحن كبير ونوزع عليها الشيرة ونزينها بالفستق.
المقادير:
٣٠٠غرام كنافة
١/٣كوب سمن
الحشوة :
٣ إلى ٤ علب قشطة قيمر ١٢٥غ
شيرة
الطريقة:
1- نذوب السمن ونوزعه على الكنافة ونمزجها بالسمن جيداً.
2- نوزع ثلاثة أرباع كمية الكنافة في صينية معدن متوسطة الحجم أو أي صينية أخرى مع مساواة سطح الكنافة دون الضغط عليها.
3- ندخل الصينية في فرن حار على درجة ١٨٠ لمدة مقاربة 25 دقيقة ثم نخرج الكنافة ونتركها تبرد قليلاً.
4- نوزع الحشوه على وجه الكنافة و نغطيها بباقي كمية الكنافة ثم نعيدها للفرن مرة أخرى ونشعله من فوق فقط (الشواية فقط) حتى تتحمر ثم نخرجها من الفرن ونقلبها في صحن كبير ونوزع عليها الشيرة ونزينها بالفستق.