Основные занятия первобытных обществ - охота, рыболовство и собирательство, то есть человек потребляет продукты естественного, дикого происхождения. Считается, что для создания прожиточного минимума достаточно было тратить 20 часов в неделю (вывод сделан из наблюдений за современными первобытными обществами). Более осторожные оценки говорят о затратах в 4-5 часов в день на добычу и приготовление пищи. Таким образом делается вывод, что в среднем могло приходиться по 2-3 неработающих члена общества на одного работающего постоянно. При этом человек получал достаточно разнообразное питание - ведь он "жрал" всё, что попадётся.

Но первые аграрии точно знали, что земледелие требует значительно больше затрат времени, чем просто охота и собирательство. Некоторые исследователи оценивают, что начальный переход к земледелию потребовал от человека тратить примерно на 30% больше времени. (Есть оценки и с более серьезным расхождением.) Земледелие заменяло (частично) собирательство, а охота ещё долго оставалась одним из средств добывания пропитания. Значит, фермерство надо было сравнивать не с общими трудозатратами, а с затратами на собирательство. Боюсь, что в тех первобытных условиях эффективность земледелия могла быть в разы хуже эффективности собирательства, с точки зрения энергозатрат.

Тогда что же побудило бывших охотников-собирателей заняться таким неблагодарным делом? Думаю, что воедино слилось множество факторов, некоторые из которых могут вам показаться "дикими":

Читать цикл полностью:
📖 Павел Рыбаков. Земледелие как источник бед человечества.
📖 Павел Рыбаков. Глобальное потепление, микробиота и человеческие страсти как причина земледелия.

#Paulusspb@cliomechanics
#cm_циклы
#cm_культура
#cm_экономика

Механика истории│подписаться