Unser heutiges Rezept -
TOMATENSUPPE
#wochenendrezept
⏱️Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
👩🏻🍳Schwierigkeitsgrad: einfach
📝Zutaten
Tomaten
Zwiebeln
Knoblauchzehen
etwas Olivenöl
Gemüsebrühe
Salz
weißer Pfeffer
Tomatenmark
Petersilie
🥣Zubereitung
- Tomaten und Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden
- Knoblauchzehen schälen und in sehr feine Scheiben schneiden
- Zwiebeln und Knoblauch in etwas Olivenöl anbraten
- nach ca. 3 Min. Tomatenwürfel hinzugeben und etwas anbraten
- Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer hinzugeben und alles gut umrühren
- bei niedriger Temperatur ca. 20 Min. kochen
- Tomatenmark unterrühren
- Suppe mit Pürierstab fein pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken
- Petersilie waschen, fein hacken und auf die Suppe streuen
Guten Appetit!😋
TOMATENSUPPE
#wochenendrezept
⏱️Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
👩🏻🍳Schwierigkeitsgrad: einfach
📝Zutaten
Tomaten
Zwiebeln
Knoblauchzehen
etwas Olivenöl
Gemüsebrühe
Salz
weißer Pfeffer
Tomatenmark
Petersilie
🥣Zubereitung
- Tomaten und Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden
- Knoblauchzehen schälen und in sehr feine Scheiben schneiden
- Zwiebeln und Knoblauch in etwas Olivenöl anbraten
- nach ca. 3 Min. Tomatenwürfel hinzugeben und etwas anbraten
- Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer hinzugeben und alles gut umrühren
- bei niedriger Temperatur ca. 20 Min. kochen
- Tomatenmark unterrühren
- Suppe mit Pürierstab fein pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken
- Petersilie waschen, fein hacken und auf die Suppe streuen
Guten Appetit!😋