Prosto_Deutsch

Hallo Leute!
Frohe Weihnachten 🎄 an alle, die das schon gefeiert haben!

Das Neujahr ist schon dran! Habt ihr eure guten Vorsätze schon gefasst?
Wenn ja, schreibt gerne, welche sind das!

Einer von mir ist es, endlich anzufangen, Buchresümees zu lesen. Schaue ich mal, was das bringt.
Einiges möchte ich auch mit euch teilen.

Das erste Buch, das ich lese, heißt „12Rules for Life“. Und die ersten Definitionen finde ich schon genug, um drüber nachzudenken.

Wenn ihr euch auch in Selbstentwicklung vertiefen wollt, teilt eure Meinungen, Ideen und Kommentare, sowie Gegenargumente mit)

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Und was hat sie mit Scheren zu tun.

Unter dem Wort „Bescherung“ versteht man die Tradition, zu Weihnachten Geschenke auszutauschen.

Warum aber „be✂️n“?

Das Herkunftswörterbuch sagt:
Im Mittelhochdeutschen bedeutete das Wort beschern noch allgemein „zuteilen, geben“, es stammt aus dem 17. Jh. und geht zurück auf westgerm. *skar–ija– „teilen, zuteilen“; der heutige Bezug auf Weihnachten geht auf das 18. Jh. zurück und leitet sich aus der Annahme ab, dass die Geschenke als Gaben vom Christkind zugeteilt werden.

Das ist aber nicht die ganze Geschichte. Schauen wir uns mal die Bibeltexte an.

Samson (der Kräftige aus dem Alten Testament) sagte Delilah: "Wenn du mich beschörest, so wiche meine Kraft von mir."
Daher 👉

Zuteilen durch abschneiden: to share – bescheren

Jedenfalls wird deutlich, dass eine Verbindung mit dem Scheren des Haupt- oder Körperhaares gegeben ist. "Bescheren" geht, ob es das Schenken oder das Schneiden bezeichnet, ähnlich wie das englische "to share" zurück auf alte Worte, die eine Zuteilung durch Abschneiden von etwas bezeichnen.
Dabei hat "bescheren" als Schenken noch die Zusatzbedeutung, dass diese Zuteilung von höherer oder höchster, also göttlicher Hand herstammt. Das kennen wir aus dem bekanntesten Tischgebet: "Komm, Herr Jesu, sei unser Gast und segne, was du uns bescheret hast."
Zu Weihnachten und den Geschenken passte die schöne Bescherung besonders, weil man die Gaben als vom Christkind kommend verstand. Deshalb nannte man Weihnachtsgeschenke ja oft direkt "Christkindle". Ein altes Sprichwort rät übrigens: "Wenn Bescherung ist, tu den Sack auf und vergiss das Zuknüpfen nicht."

Im 18. Jahrhundert wird's ironisch.

Spätestens seit dem 18. Jahrhundert bürgerte sich die ironische Verwendung des Wortes "Bescherung" ein. Der Ton machte dabei die Musik. Wer seufzte "Da haben wir die Bescherung!" oder "Das ist ja eine schöne Bescherung!" hatte sich in seiner Erwartung auf feine Gaben getäuscht (so ein Stoßseufzer könnte ja auch dem armen Samson gehören).
Schon Johann Wolfgang Goethe schreibt im Götz von Berlichingen: "Da verließen wir uns auf des Kaisers geheime Gunst – nun haben wir die Bescherung."
D.h.
Sagen wir: "Das ist ja eine schöne Bescherung!", meinen wir damit: "Das ist ja nicht zu fassen!" oder "Das darf ja wohl nicht wahr sein!" Die Redewendung benutzen wir, wenn uns überraschend etwas Unangenehmes oder Blödes passiert. Sie ist das spöttische Gegenstück zur tatsächlich schönen Bescherung an Weihnachten, also dem Verteilen der Geschenke. Haben wir das Missgeschick oder Unglück bereits erwartet, sagen wir redensartlich: "Da haben wir die Bescherung!"

Seid also vorsichtig, wenn Ihr jemandem eine „Schöne Bescherung!“ wünscht.

*die russische Version findet ihr in Kommentaren 👇🏻

Im Herbst trinken wir oft Tee. Damit das Teetrinken noch leckerer wird, bereiten wir heute eine süße Spezialität - BETHMÄNNCHEN

⏱️Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten

💤Ruhezeit: ca. 60 Minuten

⏱️Backzeit: ca. 15 Minuten
100 g

Backtemperatur: 150 °C

Schwierigkeitsgrad: einfach

📝Zutaten
200 g gemahlene Mandeln
Marzipan
50 g Puderzucker
100 g geschälte Mandeln
2 EL Mehl
½ TL Rosenwasser
3 EL Milch

👩🏻‍🍳Zubereitung

Marzipan würfeln und mit gemahlenen Mandeln in eine Schüssel geben

Eiweiß sauber vom Eigelb trennen, Eigelb für später zur Seite stellen

Eiweiß, Puderzucker, Mehl und Rosenwasser ebenfalls in die Schüssel geben

Zutaten zu einer festen Masse kneten und ca. 60 Min. abgedeckt kaltstellen

Backofen auf 150 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen

Masse aus dem Kühlschrank nehmen und zwischen den Handflächen zu Kugeln rollen

drei halbe geschälte Mandeln an den Seiten jeder Kugel festdrücken

Eigelb mit Milch verquirlen und Kugeln damit bestreichen

Backbleche mit Backpapier auslegen

Kugeln auf das Backpapier setzen und ca. 15 Min. bei 150 °C backen

Bethmännchen auf ein Gitter legen und auskühlen lassen

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Unser heutiges Rezept -
TOMATENSUPPE
#wochenendrezept

⏱️Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten

👩🏻‍🍳Schwierigkeitsgrad: einfach

📝Zutaten
Tomaten
Zwiebeln
Knoblauchzehen
etwas Olivenöl
Gemüsebrühe
Salz
weißer Pfeffer
Tomatenmark
Petersilie

🥣Zubereitung
- Tomaten und Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden

- Knoblauchzehen schälen und in sehr feine Scheiben schneiden

- Zwiebeln und Knoblauch in etwas Olivenöl anbraten

- nach ca. 3 Min. Tomatenwürfel hinzugeben und etwas anbraten

- Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer hinzugeben und alles gut umrühren

- bei niedriger Temperatur ca. 20 Min. kochen

- Tomatenmark unterrühren

- Suppe mit Pürierstab fein pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken

- Petersilie waschen, fein hacken und auf die Suppe streuen

Guten Appetit!😋

Hallo zusammen! Wie schon bei uns üblich ist - #wochenendrezept

Heute kochen wir
Grüne Blätterteigrollen
⏱️Zubereitungszeit: ca.40 Minuten
Backzeit: ca.20-25 Minuten

👩🏻‍🍳Schwierigkeitsgrad: einfach
🌡Backtemperatur: 200`C

📝Zutaten:
1 Rolle Blätterteig (aus der Kühltheke)
1/2 Bund Petersilie
1/2 Bund Basilikum
1/2 Bund Koriander
2 TL Zitronensaft
1/2 TL Olivenöl
1 TL Koriandersamen
1/2 TL Salz
etwas Pfeffer
200 g Bergkäse
1 Eigelb

🥣Zubereitung:
- Backblech mit Backpapier auslegen
- Blätterteig auf dem Backpapier ausrollen
- Backofen auf 200`C (Ober- und Unterhitze) vorheizen
- Petersilie, Basilikum und Koriander waschen und klein schneiden
- Kräuter mit Zitronensaft, Öl, Koriander, Salz und etwas Pfeffer im Mixer mixen, bis eine streichfähige Masse entsteht (ggf. etwas Wasser hinzufügen)
- Kräutermasse auf dem Blätterteig verteilen und dabei an den Rändern etwas Platz lassen
- Käse reiben und gleichmäßig über die Kräutermasse verteilen
- Blätterteig aufrollen und mit Eigelb bestreichen
- Rolle in etwa 1,5 cm breite Scheiben schneiden und flach auf das Backblech legen
- 20-25 Min.bei 200`C backen, bis die kleinen Rollen goldbraun und knusprig aussehen.

Hallo, da bin ich wieder! 👋

Я рада приветствовать всех, кто присоединился к нашему уютному сообществу! В посте ниже расскажу немного о себе и о том, что происходит в этом канале.

Ich heiße Euch herzlich willkommen💛

Ich heiße Aleksandra, Ihr könnt mich aber gerne Sascha nennen.
Seit fast zwei Jahren bin ich als Deutschlehrerin und Prüferin am Goethe-Institut Philippinen tätig.

🤪Crazy Fact über mich:
Ein Mädchen aus Russland unterrichtet Deutsch auf den Inseln in Südostasien, wo überhaupt Tagalog gesprochen wird.

Mein Wohnsitz ist Manila, meine Tochter spricht Englisch, mein Mann lernt jeden Tag neue Leute kennen und ich nähere mich im Schneckentempo dem Tagaloglernen😆

In diesem Kanal poste ich ab und zu Beiträge, die meistens auf Deutsch sind.
Ihr könnt hier auch Tests und Umfragen, sowie spannende Inhalte finden.

Stellt Euch auch gerne in den Kommentaren vor))
Ich würde mich freuen, wenn Ihr mir ein Loch in den Bauch fragen werdet🙂

So, die meisten haben die Idee mit Rezepten begrüßt. Das heißt, es gibt jetzt eine neue Rubrik

#wochenendrezepte

Heute kochen wir

Bandnudeln mit Pilzen

⏱️Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten

👩🏻‍🍳Schwierigkeitsgrad: einfach

Zutaten
200 g frische Pilze*🍄‍🟫
400 g Bandnudeln
250 g Sahne
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
EL kleine Zwiebeln

* je nach Saison Steinpilze, Pfifferlinge oder auch Champignons

🥣Zubereitung

Nudeln 8 Min. in Salzwasser kochen und abgießen

Pilze putzen und klein schneiden

Zwiebeln fein würfeln und in Öl anbraten

Pilze dazugeben und anbraten

Sahne zugießen und unterrühren

mit Pfeffer und Salz abschmecken

Pilzsoße über die Nudeln geben

💛💛💛💛💛💛💛💛❕

Alle Erklärungen und Übersetzungen findet Ihr in den Kommentaren👇

Von Möhren und Karotten🥕

В прошлом посте я предложила Вам рецепт салата из gelbe Rüben.
А в самом рецепте в качестве ингредиента выступала Karotte. Помните, ведь есть ещё Möhre. Давайте-ка разберёмся, кто есть кто в этом морковном царстве.

1️⃣Rübe

Это слово означает "корнеплод", то есть часть растения, которая спрятана под землёй и накапливает питательные вещества. Однако в народе Rübe означает "репа" или "свёкла", в зависимости от цвета - gelbe Rübe oder Rote Rübe/Rote Bete.

2️⃣ Karotte und Möhre

С точки зрения ботаники разницы между ними нет. А вот с точки зрения маркетинга - есть.

🥕Karotte ist eher rund, kurz und stumpf.

🥕Möhre ist länglich, eher schmal und spitz zuläuft.

Помимо маркетинга разные названия морковки присутствуют в разных регионах:

📌weite Teile von Nord- und Ostdeutschland: Möhre
📌Süddeutschland: Karotten für junge Möhren
📌Ostdeutschland: Möhre
deutschlandweit: Karotten für kleine, kugelige Möhrensorten
📌Niedersachsen: Wurzel
📌Österreich: Karotte
📌deutsche Schweiz: Rüebli für orangefarbene oder Feldrüebli für gelbe Möhren

и диалектах

🗯emsfriesischer Dialekt: Wuttel
🗯schwäbischer, fränkischer und bayrischer Dialekt: Rübe
🗯saarländischer und pfälzischer Dialekt: Rübe, Gelleriwe oder Gellerriebe

Вот такая морковь.
Пишите в комментариях, какой вариант используете вы📝

Mmmm, lecker!
Heute möchte ich mit Euch ein Rezept eines schmackhaften, vitaminreichen und einfachen Salats teilen 🥗

Gelbe-Rüben-Salat 🥕

Zutaten: 📝
500 g Karotten
2 säuerliche Äpfel
1/2 Zitrone
1 Stängel glatte Petersilie
etwas Naturjoghurt
schwarzer Pfeffer
Salz

Zubereitung:🥣
- Karotten und Äpfel waschen, schälen und fein reiben
- 1/2 Zitrone auspressen und Saft dazugeben
- Joghurt unterheben
- Salat im Kühlschrank 30 Min. ziehen lassen
- mit Salz und Pfeffer abschmecken
- mit einigen Blättern Petersilie verzieren

⏱️Zubereitungszeit: ca.10 Minuten
Ruhezeit: ca.30 Minuten

Ein Tipp:📌
Sehr fein ist noch die Zugabe fein gemahlener Mandeln.

Die Hilfe (lies:Übersetzung) findet Ihr in den Kommentaren.

* Wenn Ihr das Rezept ausprobiert, teilt gerne mit, wie es schmeckt))

Über Geschmack lässt sich nicht streiten

Wie können die Lebensmittel eigentlich schmecken? Lernen wir es heute kennen!

Umami 🍗🧀
Umami beschreibt einen Geschmack, der sich im herzhaften Bereich bewegt. Umami sind Speisen wie Fleisch, Käse oder Pilze.

Süß 🍰🍩🍍
Insbesondere süß schmeckende Speisen empfindet der menschliche Körper als begehrenswert. Deshalb fällt es vielen so schwer, süßen Speisen zu widerstehen.

Sauer 🍋
Bei dieser Geschmacksrichtung reagiert der Körper auf saure Substanzen wie Zitronensäure, die zum Beispiel in unreifen Früchten vorhanden ist. Hierbei hat der Körper während der Evolution gelernt, vor ungenießbarer Nahrung zu warnen.

Salzig 🍟🧂
Auch wenn Salz überall im Körper für Stoffwechselprozesse benötigt wird, so reagiert der Körper auf eine überhöhte Salzzufuhr zum Beispiel mit Erbrechen. Somit ist auch diese Geschmacksrichtung lebensnotwendig.

Bitter 🌶🧄
Auch diese Geschmacksrichtung hat eine warnende Funktion. Hierbei reagiert der Körper auf in Lebensmittel enthaltende Bitterstoffe, die dem Menschen die Genießbarkeit des Lebensmittels signalisieren. Er ist besonderes bei Kindern stark ausgeprägt, um sie vor Vergiftungen zu bewahren. Zudem hat der bittere Geschmack eine Appetit zügelnde Funktion.

Fettig 🧈
Seit dem Jahr 2005 vermuten Wissenschaftler, dass der Körper auch über einen Geschmacksrezeptor für Fettsäuren verfügt. Bis heute sind sich Ernährungsforscher uneinig, ob es die sechste Geschmacksrichtung gibt oder nicht.

Wortschatz findet Ihr im ersten Kommentar: