Г.Мейроуз Нутрицевтика как метод психокоррекции

Аминокислоты

Нервная ткань содержит значительные количества аминокислот. Белки человеческого тела образуются из аминокислот, некоторые из которых не могут быть синтезированы самим организмом из других аминокислот, и, следовательно, должны поступать с пищей. В число незаменимых аминокислот, которые не синтезируются в организме вообще или синтезируются в недостаточном количестве входят валин, изолейцин, лейцин, лизин, ме-тионин, цистин (цистеин), треонин, триптофан, фенилаланин, тирозин, гистидин (является незаменимым только для новорожденных детей). Большая часть амнокислот рас-ходуется на синтез новых белков и получение энергии. Углеродные остатки «глюкогенных» аминокислот (аланина, цистеина, метионина) превращаются в глюкозу. «Кетогенные» аминокислоты (лейцин, фенилаланин и тирозин) превращаются в жирные кислоты.