🍰Napaleon tayyorlash
____
650 gr saryog'i
800 gr un
2 ta tuxum
0,5 choy qoshiq ch/soda
3/1 ch/q tuz
1,5 osh qoshiq uksus 6-9% li
Tuxumli massaga qo'shganimizda
400 gr bo'lishi kerak suvimiza
Kremi un:
300 gr saryog'
1 kg 300 gr sgushonniy malako
Vanilin
Hamir qilingandan so'ng 2 soatga holadilnikka qo'yamiza
Keyin 7 ta bo'lakka bo'lib har bittasini konvert qilib o'rab 1 kunga holadilnikka qo'yamiza
Ertasi kuni 30/40 list orqasiga yoyamiza chetlaridan chiqqan ortiqchalarini kesib olib oxirida pishirib ustiga urvoq qilib sepamiza
Hamirimiza listdan chetlari ortiqcha bo'lib chiqib turishi kerak shunda pishganida kirishgani hisobiga list bn razmeri baravar boladi
170-180 graduslarda 20 minutla atrofida pishirib olamiza
🍰
@CakesbyHabiba 👈