Гята еки Гата ширинлиги

Енгокли Гята мазаси огзилада колади 😋

Рецепт

500 гр ун
0,5 ч к туз
1 ч к кабартма @cakesbyhabiba
200 гр сарег @cakesbyhabiba
50 гр шакар
200 гр йогурт @cakesbyhabiba
1 та тухум
Ванилин @cakesbyhabiba

Начинка

200-250 гр енгок
200 гр шакар
1 та тухум оки
Ванилин

Ун+туз+кабартма+сарег ни укалаб устига йогурт еки кефир тухум шакарни кушиб юмшок хамир корамиз ва 10 минут тиндирамиз

Майдаланган енгок шакар тухум оки ванилин кушиб аралаштириб оламиз

Хамирни ейиб устига енгокли аралашмани бир текис килиб сурамиз ва рулет шаклида ураб оламиз

Тахминан 4 см калинликда кесиб устига тухум саригини суриб кизиган духовкага жунатамиз
Кизиган духовкада 200 *С 25-30 минут кизаргунча пишириб оламиз