Как всегда, принес вам вопросы и список вин с последнего экзамена WSET Diploma - D3, still wines of the world. Как всегда, формулировки могут быть не совсем точны, так как составлены по воспоминаниям участников. Официально вопросы опубликуют в соответствующем examiner's report через год или около того.
Заметьте, в теории в этот раз ни Бордо/Бургундии, ни Италии, хотя раньше всегда что-то из этого было. Италию покрыли потом в дегустации, а вот Бордо и Бургундия полностью мимо в этот раз.
Отличный способ размять мозг в воскресенье.
Paper 1
Q1 – Alsace
Explain how the following factors influence Alsace in the production of wines with a varied style and quality.
a) Climate; b) Topography/soil; c) Vineyard management.
Q2 – Chenin Blanc: the Loire Valley & South Africa
Compare the production and resulting styles of Coteaux du Layon AOC and premium South African Chenin Blanc. (80%)
Comment on the challenges producers of these wines face in the marketplace. (20%)
Q3 – Canada
Outline the criteria needed for a Canadian wine to qualify for VQA status. (30%)
Describe the key regions in British Columbia, the growing environment and main varieties planted. (70%)
Q4 – Grenache: Australia & Spain
Outline the characteristics of the Grenache vine (30%).
Comment on the production and marketing of Grenache in South Australia and Aragon, Spain (70%).
Paper 2
Q5 – Germany
Assess the strengths (50%) and weaknesses (50%) of Germany as a wine producing country.
Q6 – Greece
Describe the style of wines made from Assyrtiko and Xinomavro grapes in Greece. (30%)
Describe the growing environment and winemaking techniques in Santorini and Naoussa. (70%)
Q7 – Chile & Argentina
Describe the growing conditions for Chilean Carmenere and Argentinian Malbec. (70%) Comment on the commercial significance of these two wines. (30%)
Что бы вы выбрали? Из каждой части можно не отвечать на один вопрос.
Чирз!
@dontspillthewine
Заметьте, в теории в этот раз ни Бордо/Бургундии, ни Италии, хотя раньше всегда что-то из этого было. Италию покрыли потом в дегустации, а вот Бордо и Бургундия полностью мимо в этот раз.
Отличный способ размять мозг в воскресенье.
Paper 1
Q1 – Alsace
Explain how the following factors influence Alsace in the production of wines with a varied style and quality.
a) Climate; b) Topography/soil; c) Vineyard management.
Q2 – Chenin Blanc: the Loire Valley & South Africa
Compare the production and resulting styles of Coteaux du Layon AOC and premium South African Chenin Blanc. (80%)
Comment on the challenges producers of these wines face in the marketplace. (20%)
Q3 – Canada
Outline the criteria needed for a Canadian wine to qualify for VQA status. (30%)
Describe the key regions in British Columbia, the growing environment and main varieties planted. (70%)
Q4 – Grenache: Australia & Spain
Outline the characteristics of the Grenache vine (30%).
Comment on the production and marketing of Grenache in South Australia and Aragon, Spain (70%).
Paper 2
Q5 – Germany
Assess the strengths (50%) and weaknesses (50%) of Germany as a wine producing country.
Q6 – Greece
Describe the style of wines made from Assyrtiko and Xinomavro grapes in Greece. (30%)
Describe the growing environment and winemaking techniques in Santorini and Naoussa. (70%)
Q7 – Chile & Argentina
Describe the growing conditions for Chilean Carmenere and Argentinian Malbec. (70%) Comment on the commercial significance of these two wines. (30%)
Что бы вы выбрали? Из каждой части можно не отвечать на один вопрос.
Чирз!
@dontspillthewine