Вы, возможно, знаете, что японская культура часто доводит всё до крайностей, и “Мечты Дзиро о суши” — это история об этом. Это рассказ о сушисте, который посвятил более 50 лет совершенствованию своего мастерства, за что получил три звезды Мишлен.

Этот фильм мне представили как метафору музыкальной индустрии, и, хотя это может быть так, я думаю, что он о гораздо большем. Это вдохновляющий пример концентрации, мастерства и внимания к деталям. Это также ода минимализму в творческой работе, акцент на самом главном.

Заслуженный рейтинг 99% на Rotten Tomatoes. Наслаждайтесь!