#مسقطی
مواد لازم برای۱۰ نفر
نشاسته ۱ پیمانه
کره ۴۰ گرم
آب ۴ پیمانه
شکر 1/5 پیمانه
خلال بادام نصف پیمانه
گلاب نصف پیمانه
طرز تهیه:
ابتدا نشاسته و آب را با هم مخلوط کنید. هم بزنید تا نشاسته حل شود.
بعداین مخلوط را از صافی رد کنید، سپس نشاسته حل شده را روی حرارت بگذارید. مرتب هم بزنید تا گرم شود.
سپس شکر را اضافه کنید. زمانی که شکر حل شد، خلال بادام و گلاب را اضافه کنید. باز هم به هم زدن ادامه دهید تا مایه غلیظ شود و جای قاشق روی آن شیار ایجاد کند.
بعدکره را اضافه کنید. هم بزنید و از روی حرارت بردارید.
سپس مسقطی را در ظرفی که چرب کردید بریزید 1 ساعت داخل یخچال قرار داده تا خودش رو بگیرد بعد برش بزنید و سرو کنید.
✅شما در هنگام پخت مسقطی میتوانید زعفران هم استفاده کنید
👇
https://t.me/joinchat/AAAAAEPc51zvRabX53ALnA
مواد لازم برای۱۰ نفر
نشاسته ۱ پیمانه
کره ۴۰ گرم
آب ۴ پیمانه
شکر 1/5 پیمانه
خلال بادام نصف پیمانه
گلاب نصف پیمانه
طرز تهیه:
ابتدا نشاسته و آب را با هم مخلوط کنید. هم بزنید تا نشاسته حل شود.
بعداین مخلوط را از صافی رد کنید، سپس نشاسته حل شده را روی حرارت بگذارید. مرتب هم بزنید تا گرم شود.
سپس شکر را اضافه کنید. زمانی که شکر حل شد، خلال بادام و گلاب را اضافه کنید. باز هم به هم زدن ادامه دهید تا مایه غلیظ شود و جای قاشق روی آن شیار ایجاد کند.
بعدکره را اضافه کنید. هم بزنید و از روی حرارت بردارید.
سپس مسقطی را در ظرفی که چرب کردید بریزید 1 ساعت داخل یخچال قرار داده تا خودش رو بگیرد بعد برش بزنید و سرو کنید.
✅شما در هنگام پخت مسقطی میتوانید زعفران هم استفاده کنید
👇
https://t.me/joinchat/AAAAAEPc51zvRabX53ALnA