Вкусный ужин
Картофель в сухарях с жареным луком 🧅 и голенькие квашено-маринованные помидорки.
Картошку варим в мундире (самую мелкую), добавив для аромата 1-2 зубчика чеснока 🧄.
Можем оставить на целый день (слив воду). Чистим, режем на 4 части вдоль. На сковороде поджариваем крупную луковицу, кладем картошку, прожариваем под крышкой минут 15-20.
Обильно посыпаем сухарями и минут 5-7 не переворачиваем. Затем перемешиваем лопаточкой и через 3-5 минут снимаем.
Вкусно как в горячем, так и холодном виде.
Примечание: в 1 кг 🥔 20,5 г белка и 770 ккал, в 🍅 — 240 ккал и 11 г белка. Поэтому чечевичный суп или борщ с фасолью обязателен. И 50 г грецких орехов или фундука. Хлеб — белый.
Нутрициология для православных
Картофель в сухарях с жареным луком 🧅 и голенькие квашено-маринованные помидорки.
Картошку варим в мундире (самую мелкую), добавив для аромата 1-2 зубчика чеснока 🧄.
Можем оставить на целый день (слив воду). Чистим, режем на 4 части вдоль. На сковороде поджариваем крупную луковицу, кладем картошку, прожариваем под крышкой минут 15-20.
Обильно посыпаем сухарями и минут 5-7 не переворачиваем. Затем перемешиваем лопаточкой и через 3-5 минут снимаем.
Вкусно как в горячем, так и холодном виде.
Примечание: в 1 кг 🥔 20,5 г белка и 770 ккал, в 🍅 — 240 ккал и 11 г белка. Поэтому чечевичный суп или борщ с фасолью обязателен. И 50 г грецких орехов или фундука. Хлеб — белый.
Нутрициология для православных