Почему вам обязательно надо заглянуть в Madre
Пару слов шедевральном десерте. Баскский чизкейк в Madre хорош настолько, что когда начинаешь его есть, хочется побыть в тишине — на мгновение заткнуться и прикрыть глаза.
Чизкейк чуть солоноватый, с привкусом жженого сахара, нежный по текстуре и в то же время достаточно плотный. Подают с карамелизированным мандарином (а летом был персик). Это того стоит того, чтобы вскарабкаться в гору по дороге Madre, даже если у вас отдышка и кашель курильщика, — напишите нам потом, как вам понравилось.
Кстати, если совсем лень подниматься в гору, то у Madre есть доставка в Wolt. Но мы все же советуем есть баскский в самом ресторане — так реально вкуснее.
Пару слов шедевральном десерте. Баскский чизкейк в Madre хорош настолько, что когда начинаешь его есть, хочется побыть в тишине — на мгновение заткнуться и прикрыть глаза.
Чизкейк чуть солоноватый, с привкусом жженого сахара, нежный по текстуре и в то же время достаточно плотный. Подают с карамелизированным мандарином (а летом был персик). Это того стоит того, чтобы вскарабкаться в гору по дороге Madre, даже если у вас отдышка и кашель курильщика, — напишите нам потом, как вам понравилось.
Кстати, если совсем лень подниматься в гору, то у Madre есть доставка в Wolt. Но мы все же советуем есть баскский в самом ресторане — так реально вкуснее.