Forward from: باشگاه توليد محتوای همیار
چرا در رعایت سبک غذایی وگان شکست می‌خوریم؟
✍آیدا سیدحسینی
افرادی هستند که به سبک خوراک گیاه‌خواری علاقه دارند، ولی بعد از چند ماه، آن را رها می‌کنند. در زیر چند دلیل را بررسی می‌کنیم.
عجله دارید
عده‌ای از افراد هستند که جمله‌ی «یه شبه همه چی رو کنار گذاشتم» را با افتخار بیان می‌کنند. این جمله‌ها را همیشه به جمله‌های «ناآگاه بودم» یا «بیدار شدم» می‌چسبانند. آنها احساس غرور و افتخار می‌کنند. از اینکه در یک چشم بر هم زدن یک نه بزرگ به زندگی قبلی خود گفتند و با یک جهش به زندگی جدید رسیده‌اند، از خودشان راضی هستند.
هیچ مدال یا کاپ قهرمانی انتظار شما را نمی‌کشد. اگر بی‌برنامه و بدون فکر یک زندگی جدید را شروع کنید چالش‌های پیش رو اعصاب شما را فرسوده می‌کنند. شما تمام تمرکز و حواس خود را به مشکلات و تغییرات می‌دهید، در نتیجه دیگر توانی برای زندگی روزمره خود نخواهید داشت.
با اینکه همه‌ی ما می‌دانیم شکر و قند مصنوعی برای سلامتی انسان ضرر دارد، ولی مقاله‌هایی وجود دارند که می‌گویند: «حذف کردن شکر و قند مصنوعی باعث افسردگی شما می‌شود.» به نظر من این جمله بسیار درست است؛ چون اگر بخواهید یک شبه شکر را ترک کنید و هیچ جایگزینی برای آن نداشته باشید، انگار با بدن خود وارد جنگ شده‌اید.
وگان بودن هم همین‌طور است. قدم‌به‌قدم جلو بروید و جایگزین مناسب انتخاب کنید. در حذف کردن خوراکی‌ها عجله نکنید.
از فریزر می‌ترسید
خوراکی‌های خود را با بسته‌بندی خوب و تاریخ در فریزر بگذارید. سعی کنید تا سه ماه آنها را مصرف کنید. حبوبات خیس‌خورده و آماده‌ی طبخ را در فریزر نگه دارید. غذای روز اضافی را فریز کنید و با خود به مهمانی ببرید یا برای روزی که انرژی کمتری دارید نگه دارید.
معمولا ما شنیده‌ایم تا می‌توانیم از فریزر کردن خوراکی‌ها خودداری کنیم، ولی اگر این کار را درست انجام بدهیم هیچ مانعی ندارد. از ظروف مخصوص فریزر یا زیپ‌کیپ استفاده کنید. روی آنها را تاریخ بزنید و بعد دوباره استفاده کنید.
از دوستان خود خجالت می‌کشید
همیشه در دورهمی دوستانه افراد سرزنش‌گر یا ایرادگیر وجود دارند که سبک غذا خوردن شما را مورد تمسخر قرار می‌دهند. شما از این می‌ترسید که دوستان خود را از دست بدهید یا غرورتان جریحه‌دار شود. به همین دلیل جلوی دوستان خود معذب هستید. اگر مسیری که مشخص کردید را به آهستگی طی کنید، دوستان شما هم عادت می‌کنند.
ویتامین‌های مورد نیاز را مصرف نمی‌کنید
ویتامین‌های دی(D) و ب۱۲ (B12) از طریق غذا جذب بدن نمی‌شوند. این مکمل‌ها به صورت هفتگی برای هر شخصی با هر سبک تغذیه لازم است. اگر چند ماه بعد از شروع تغییرات در سبک غذایی احساس بی‌حالی دارید دو حالت دارد:
۱_ میوه‌ها و سبزیجات را به اندازه‌ی کافی مصرف نمی‌کنید.
۲_ ویتامین‌های مورد نیاز بدن شما کم است.
معمولا اکثر افراد، بی‌حالی را به خاطر کمبود پروتئین می‌دانند و این حقیقت ندارد. اگر ویتامین‌های مورد نیاز بدن شما تامین باشد، ضعف و بی‌حالی را تجربه نخواهید کرد.
کلام آخر
آهسته و پیوسته برنامه‌ریزی کنید. برای خوراکی‌هایی که حذف می‌کنید جایگزین داشته باشید.
همیشه غذای آماده یا آماده به طبخ در دسترس خود داشته باشید.
اگر تغییرات شما آرام اتفاق بیفتد دوستان و نزدیکان شما به جای تمسخر، مراعات حال شما را می‌کنند.
ویتامین‌های مورد نیاز را مصرف کنید.
۰۲/۱۲/۱۶
#آیدا_سیدحسینی
#چهارشنبه‌های_سبز
@mohtavaclubb
@aidaseyedhosseini
✍آیدا سیدحسینی
افرادی هستند که به سبک خوراک گیاه‌خواری علاقه دارند، ولی بعد از چند ماه، آن را رها می‌کنند. در زیر چند دلیل را بررسی می‌کنیم.
عجله دارید
عده‌ای از افراد هستند که جمله‌ی «یه شبه همه چی رو کنار گذاشتم» را با افتخار بیان می‌کنند. این جمله‌ها را همیشه به جمله‌های «ناآگاه بودم» یا «بیدار شدم» می‌چسبانند. آنها احساس غرور و افتخار می‌کنند. از اینکه در یک چشم بر هم زدن یک نه بزرگ به زندگی قبلی خود گفتند و با یک جهش به زندگی جدید رسیده‌اند، از خودشان راضی هستند.
هیچ مدال یا کاپ قهرمانی انتظار شما را نمی‌کشد. اگر بی‌برنامه و بدون فکر یک زندگی جدید را شروع کنید چالش‌های پیش رو اعصاب شما را فرسوده می‌کنند. شما تمام تمرکز و حواس خود را به مشکلات و تغییرات می‌دهید، در نتیجه دیگر توانی برای زندگی روزمره خود نخواهید داشت.
با اینکه همه‌ی ما می‌دانیم شکر و قند مصنوعی برای سلامتی انسان ضرر دارد، ولی مقاله‌هایی وجود دارند که می‌گویند: «حذف کردن شکر و قند مصنوعی باعث افسردگی شما می‌شود.» به نظر من این جمله بسیار درست است؛ چون اگر بخواهید یک شبه شکر را ترک کنید و هیچ جایگزینی برای آن نداشته باشید، انگار با بدن خود وارد جنگ شده‌اید.
وگان بودن هم همین‌طور است. قدم‌به‌قدم جلو بروید و جایگزین مناسب انتخاب کنید. در حذف کردن خوراکی‌ها عجله نکنید.
از فریزر می‌ترسید
خوراکی‌های خود را با بسته‌بندی خوب و تاریخ در فریزر بگذارید. سعی کنید تا سه ماه آنها را مصرف کنید. حبوبات خیس‌خورده و آماده‌ی طبخ را در فریزر نگه دارید. غذای روز اضافی را فریز کنید و با خود به مهمانی ببرید یا برای روزی که انرژی کمتری دارید نگه دارید.
معمولا ما شنیده‌ایم تا می‌توانیم از فریزر کردن خوراکی‌ها خودداری کنیم، ولی اگر این کار را درست انجام بدهیم هیچ مانعی ندارد. از ظروف مخصوص فریزر یا زیپ‌کیپ استفاده کنید. روی آنها را تاریخ بزنید و بعد دوباره استفاده کنید.
از دوستان خود خجالت می‌کشید
همیشه در دورهمی دوستانه افراد سرزنش‌گر یا ایرادگیر وجود دارند که سبک غذا خوردن شما را مورد تمسخر قرار می‌دهند. شما از این می‌ترسید که دوستان خود را از دست بدهید یا غرورتان جریحه‌دار شود. به همین دلیل جلوی دوستان خود معذب هستید. اگر مسیری که مشخص کردید را به آهستگی طی کنید، دوستان شما هم عادت می‌کنند.
ویتامین‌های مورد نیاز را مصرف نمی‌کنید
ویتامین‌های دی(D) و ب۱۲ (B12) از طریق غذا جذب بدن نمی‌شوند. این مکمل‌ها به صورت هفتگی برای هر شخصی با هر سبک تغذیه لازم است. اگر چند ماه بعد از شروع تغییرات در سبک غذایی احساس بی‌حالی دارید دو حالت دارد:
۱_ میوه‌ها و سبزیجات را به اندازه‌ی کافی مصرف نمی‌کنید.
۲_ ویتامین‌های مورد نیاز بدن شما کم است.
معمولا اکثر افراد، بی‌حالی را به خاطر کمبود پروتئین می‌دانند و این حقیقت ندارد. اگر ویتامین‌های مورد نیاز بدن شما تامین باشد، ضعف و بی‌حالی را تجربه نخواهید کرد.
کلام آخر
آهسته و پیوسته برنامه‌ریزی کنید. برای خوراکی‌هایی که حذف می‌کنید جایگزین داشته باشید.
همیشه غذای آماده یا آماده به طبخ در دسترس خود داشته باشید.
اگر تغییرات شما آرام اتفاق بیفتد دوستان و نزدیکان شما به جای تمسخر، مراعات حال شما را می‌کنند.
ویتامین‌های مورد نیاز را مصرف کنید.
۰۲/۱۲/۱۶
#آیدا_سیدحسینی
#چهارشنبه‌های_سبز
@mohtavaclubb
@aidaseyedhosseini